SOD酵素とは、抗酸化酵素のことで体内に発生する活性酸素を除去する働きがあります。

活性酸素は物質から酸素を奪うという性質があり、これによって物質を酸化させます。
活性酸素は老化やあらゆる病気を引き起こす原因とも言われているので、過剰に発生した活性酸素は取り除く必要があります。

SOD酵素はこの活性酸素を除去する働きを持つため、活性酸素を多く含むがん細胞の抑制や、老化の原因となる活性酸素を抑制する効果が期待できます。
つまり、活性酸素が原因と考えられている老化やがん、生活習慣病、脳卒中、心疾患などの予防効果があるということです。